<p>Merkeze bağlı Cerit k&ouml;y&uuml; Adaysız mevkiinde kurulan tesisin ortaklarından Mustafa &Uuml;lker b&ouml;lgede ciddi bir zeytin &uuml;retimi potansiyelinin olduğunu s&ouml;yledi.</p> <p>B&uuml;y&uuml;kbabasının yıllarca bu b&ouml;lgede zeytin ticareti yaptığını ifade eden &Uuml;lker, &quot;Son yıllarda zeytinyağına g&ouml;sterilen ilgi ve devlet tarafından zeytin &uuml;reticisine verilen destek zeytin &uuml;retimini bir hayli arttırdı. Sıkıntı b&ouml;lgede zeytini işleyecek yeteri kadar tesisin olmamasıydı. Bu tesis inşallah b&ouml;lge halkının zeytinini değerlenmesine katkı sağlayacak. Artık &uuml;retici zeytini kilometrelerce uzaklardaki tesislere g&ouml;t&uuml;rmeyecek. Biz burada Emir &Ccedil;avuş adıyla bir marka yaratıp bu markayı &uuml;lkemize ve t&uuml;m d&uuml;nyaya tanıtmak istiyoruz.&quot; dedi.</p> <p>Tesis hakkında da bilgi veren &Uuml;lker, &quot;Fabrikanın tamamında iklimlendirme yapılarak &uuml;retim boyunca artı 18 derece de sabit sıcaklıkta, soğuk sıkım ve erken hasat y&uuml;ksek polifenoll&uuml; zeytinyağı &uuml;retilecek. &Uuml;retilen zeytinyağının tamamı yine 7 g&uuml;n 24 saat, yıl boyunca 18 derece, argon gazı altında saklanarak duyusal ve kimyasal &ouml;zelliklerini kaybetmeyecek. Tesisimiz doğrudan 20 kişiye iş sağlayacak, dolaylı y&ouml;nden 150 kişiye iş sağlayacak.&quot; diye konuştu.</p> <p>B&ouml;lgede zeytin yetiştiriciliğinin &ouml;nem kazandığına dikkati &ccedil;eken TKDK İl Koordinat&ouml;r&uuml; &Ouml;zg&uuml;r &Ouml;zt&uuml;rk de, &quot;Bu b&ouml;lgede h&uuml;k&uuml;m s&uuml;ren mikro klima bizlere bahşettiği zenginliği altın sıvı diye tabir edilen sıvı zeytinyağını AB standartlarına d&ouml;n&uuml;ş&uuml;m&uuml; bu tesis sayesinde tamamlanacaktır. TKDK olarak tarımsal &uuml;r&uuml;nlerimizin katma değeri y&uuml;ksek &uuml;r&uuml;nlere d&ouml;n&uuml;şt&uuml;r&uuml;p, hak ettiği değeri bulacaktır. Bu gibi projelere desteğimiz artarak devam edecektir.&quot; şeklinde konuştu.</p> <p>T&ouml;rene Karaman Belediye Başkanı Vekili Bekir K&uuml;&ccedil;&uuml;kt&uuml;rk, KM&Uuml; Rekt&ouml;r&uuml; Prof. Dr. Namık Ak, Karaman İl &Ouml;zel İdaresi Genel sekreteri Ali Terlemez, TKDK İl Koordinat&ouml;r&uuml; &Ouml;zg&uuml;r &Ouml;zt&uuml;rk, KTSO Başkanı Mustafa G&ouml;khan Alkan, İyi Parti Karaman İl Başkanı İsmet İlmi Hatipoğlu, Karaman ZiraatOdası Başkanı Mehmet Bayram, İl m&uuml;d&uuml;rleri ve vatandaşlar katıldı.</p>